6 Mart 2009 Cuma

zeytinyağlı portakallı kereviz




en sevdiğim sebze kombinasyonu enfes bir yemek oluyor.tavsiyemdir.


 malzemeler:
3 tane kereviz
3 tane havuç
1 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tane kesme şeker
tuz
1 orta boy piyazlık doğranmış kuru soğan

  • soğanı ve havucu zeytin yağın da şeker ve tuz ile yumuşayana dek soteliyoruz.
  • üzerine kerevizleri ekleyip portakal suyu ve normal suyumuzu ilave edip kaynayıncaya dek yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte yağında kalacak şekilde pişiriyoruz.
  • mümkünse 1 gün bu şekilde dinlendirip sonrasında servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...








3 yorum:

  1. Harika görünüyor.Ellerine sağlık Yeşim Ablacığım.İyi pazarlar...

    YanıtlaSil
  2. 2 . yapışım olacak

    YanıtlaSil
  3. Kerevizle arası olmayan ben bu tarifi denemiş bulunmaktayım ablacım.çok teşekkürler gayet güzel oldu,hem sağlıklı hem diyet hem lezzetli.şimdiden hayırlı cumalar ablacım öpüyorum :*aslı2048

    YanıtlaSil