6 Mart 2009 Cuma

zeytinyağlı portakallı kereviz




 malzemeler:

3 tane kereviz
3 tane havuç
1 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tane kesme şeker
tuz
1 orta boy piyazlık doğranmış kurusoğan

AKLINIZDA OLSUN PÜF NOKTASI:

tüm zeytinyağlı yemeklerinizi pişirdiğinizde zeytinyağı ile beraber içine 2-3 yemek kaşığı ay çiçek yağı ekleyin .dolaba bıraktığınızda yemeğinizi zeytinyağı asla donmaz ve yemeğiniz inanılmaz lezzetli olur...


soğanı ve havucu zeytin yağın da şeker ve tuz ile yumuşayana dek soteliyoruz.üzerine kerevizleri ekleyip portakal suyu ve normal suyumuzu ilave edip kaynayıncaya dek yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte yağında kalacak şekilde pişiriyoruz.mümkünse 1 gün bu şekilde dinlendirip sonrasında servis yapıyoruz.afiyet olsun...







3 yorum:

  1. Harika görünüyor.Ellerine sağlık Yeşim Ablacığım.İyi pazarlar...

    YanıtlaSil
  2. 2 . yapışım olacak

    YanıtlaSil
  3. Kerevizle arası olmayan ben bu tarifi denemiş bulunmaktayım ablacım.çok teşekkürler gayet güzel oldu,hem sağlıklı hem diyet hem lezzetli.şimdiden hayırlı cumalar ablacım öpüyorum :*aslı2048

    YanıtlaSil