17 Şubat 2009 Salı

sarımsaklı kızarmış ekmek






sarımsaklı kızarmış ekmek italyan mutfağına ait nefis bir lezzet.sarımsaklı ekmeği sabah kahvaltılarında ızgara menüsünde ve salata eşliğinde servis yapmayı çok seviyorum.tüm sayfa takipçilerine mutlaka tavsiye ederim..






malzemeler:

1 adet baget ekmek ( veya herhangi sevdiğiniz bir ekmek veya evde kalmış bayat ekmek dilimleri)

sarımsaklı sos:

125 gr tereyağı
3-4 diş rendelenmiş sarımsak
çok az tuz
1 tutam ince kıyılmış maydanoz







  • tere yağını sos tenceresine alıp hafifçe eritiyoruz.
  • üzerine sarımsakları ilave edip hafifçe yağda yakmamaya özen göstererek soteleyip aromasını yağa vermesini sağlıyoruz.
  • ateşten alıp içine ince kıyılmış maydanozları ilave ediyoruz.
  • baget ekmeği 2 parmak kalınlığında dilimliyoruz.
  • arkalı önlü tereyağlı sosa iyice buluyoruz.
  • kağıt kaplı tepsiye diziyoruz.
  • 200' fırında ekmekler kızarıncaya dek tutuyoruz.
  • kağıt dole serdiğimiz servis tabağına çıkarıp mümkünse sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun..






4 yorum:

  1. Görünümü sunumu harika ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Şahane görünüyo tadıda öyledir eminim ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  3. canım süper ellerine sağlık çok şık ve farklı olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. çok değişik ve hoş olmuş. mutlaka deneyeceğim. eline sağlık canım.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.