Şambali

tadı kıvamı muhteşem oluyor.kesinlikle tavsiyemdir...1 gece dinlendirirseniz tam kıvamında bir şambali yapmış olursunuz.tarif defteri forumunda ve mutfak notları formunda paylaşmıştım...deneyen binlerce üye çok beğenmişti... 


malzemeler:
4 su bardağı irmik
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
şerbet:
3 bardak şeker
3 bardak su
2-3 damla limonsuyu
üzerine tuzsuz yer fıstığı

• şerbeti 7-8 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
• tüm malzemelerin hepsini birlikte çukur bir kapta servis kaşığı ile yoğurdu çok sulandırmadan karıştırıyoruz.
• 15 dk bu şekilde dinlendiriyoruz..( zamanı olanlar 1 saat dinlendirsin) 
• yağlı tepsiye döküp üzerine tuzsuz yer fıstığını diziyoruz.
• önceden ısıtılmış 200' fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
• fırından alıp soğutuyoruz.
• üzerine şerbeti döküp mümkünse 1 gece dinlendirip sonrasında ince uzun dikdörtgenler şeklinde kesip servis yapıyoruz.
• dilerseniz şambali dilimin ortadan ikiye kesip arasına kaymak ekleyip tekrar kapatarak servis yapabilirsiniz.
• afiyet olsun..