çikolatalı- meyveli pasta

çikolatalı meyveli hazırladığım yaş pasta nefis oldu...bu pasta 20 kişilik oluyor..kalabalık misafirler için hazırlayabilirsiniz.pastayı dondurucuda da saklayabilirsiniz.istediğiniz zaman çıkarıp 5 dk oda ısısında dinlendirip dilimleyip servis yapın.pastanın dilimli resmi dondurucudan çıkarılmıştır.. tavsiyemdir..

malzemeler:
pandispanya için:
3 su bardağı elenmiş un
2 su bardağı toz şeker (şeker ölçüsünü azaltmayın tam geliyor)
1 su bardağı ılık su
3 büyük yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ara kreması için:
1 paket muzlu krem ole
1 paket çikolatalı krem ole
1 paket 200 ml süt kreması
kıvamı dengelemek için süt
ara meyvesi için:
2 adet küp kesilmiş şeftali
5 adet küp kesilmiş kayısı
15 adet çekirdeği çıkarılmış vişne
ıslatma suyu:
şekerli süt
pastanın üzeri için:
2 paket çikolatalı krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
frambuaz sos
kiraz şekeri
toz ve tane antep fıstığı

• pandispanya malzemelerini sırasına göre çırpın.
• kağıt kaplı dikdörtgen tepsiye dökün ve 170' de pişirin.
• fırından alınca soğutun.2 parça olacak şekilde kesin....
• krema malzemelerini çırpın.pandispanyanın bir patının üzerini şekerli süt ile ıslatın
• üzerine bolca krema sürüp spatula ile düzleştirin.üzerine meyveleri yayın.
• pandispanyanın diğer patını üzerine kapatın .üzerini süt ile ıslatın.artan iç kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına sürün.dolapta dinlenmeye bırakın.
• krem şantiyi sütle çırpın .ucuna duy takılmış krema torbasına doldurun.
• pastanın kenarlarını ve üzerini duy ile süsleyin.pastanın ara boşluklarına frambuazlı sos dökün.
• kiraz şekeri-antep fıstıkları ile süsleyip servis zamanına dek dolapta dinlendirin.
• afiyet olsun..