patates dizme ( fırında ve kek tenceresinde pişirme)

sevmeyen yoktur herhalde.gerçekten çok lezzetli oluyor.tavsiyemdir.


malzemeler:
1 kğ orta boy patates - 1/2 cm  kalınlıkta halka doğranmış..bol yağda  kızartıyoruz.
köftesi:
1/2 kğ orta yağlı dana döş kıyma
1 rendelenmiş kuru soğan
tuz, karabiber
dilerseniz ince kıyılmış maydanoz

• kıymanızı tavsiye ettiğim şekilde kullanırsanız yemeğinizde baharat kullanmanıza hiç gerek kalmaz. dana döş kıyma fırın yemeklerinde mangal lezzetinde enfes oluyor... 
• malzemeleri yoğurup kıymamızı hazırlıyoruz.
• patates ve köfte sıralaması ile ocak üstü kek tenceresine diziyoruz.
• üzerine biber domates dilimleri dizip 1 kuru soğanı da 4 'e bölüp kek tenceresinin orta kısmına dizip üzerine salça su,tuz,az kekik karışımını döküp fındıktan daha küçük kesilmiş tereyağı parçaları atıyoruz...
• kapağını kapatıyoruz. ...orta ateşte kaynayıncaya dek tutup sonrasında ateşin altını kısıyoruz.
• köftelerin rengi dönünce kapağı çevirip yan kısımdaki deliklerden hava girmesini sağlayarak yemeğin üstünün kızarmasını sağlıyoruz.
• sonrasında dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.45 dk. yemeğimiz hazır oluyor...
• yemeği kek tenceresi yerine normal fırın kabında da pişirebilirsiniz. 
• afiyet olsun..