21 Ocak 2009 Çarşamba

fındıklı çikolatalı kurabiye







bol fındıklı ve çikolatalı nefis bir kurabiye oluyor.tavsiyemdir..mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz...
tarifimin hem görseli hemde malzeme listesi bana aittir.

kurabiye hamuru:
125 gr oda ısısında margarin
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
2 türk kahvesi fincanı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kakao
1 çimdik tuz
elenmiş un

üzerine tuzsuz fındık (dilerseniz fındık yerine  ceviz kullanabilirsiniz.)

glazürü: bitter veya sütlü çikolata

kurabiye hamurunu yoğurup. merdane ile 1 cm kalınlıkta açıyoruz. kupat ile dilediğiniz boyda yuvarlak kesiyoruz. yağlı kağıt kaplı tepsiye diziyoruz.üzerine yumurta akı sürüp fındıkları hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz.180' önceden ısıtılmış fırında fındıkların üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca tel ızgara üzerine alıp iyice soğuduktan sonra önceden erittiğimiz akışkan çikolataya fındıklı yüzünü banıp tekrar ızgara üzerine diziyoruz. donuncaya dek serin bir ortamda bekletiyoruz...afiyet olsun.




12 yorum:

  1. Yine muhteşemsin sevgili Yeşim. Ellerine sağlık... Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Yeşim, senin tariflerine inanılmaz güveniyorum ve inan çok beğeniyorum. Bu kurabiye de muhteşem ve orjinal. İlk fırsatta deneyeceğim ve çok beğenileceğinden de eminim. Ellerine sağlık, sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  3. selam yeşimciğim şahane kurabiyelerini aldım şekerim ellerine sağlık bayıldım denemek istediklerim listesine yazdım şu anda bloğumda arzı endam ediyor tekrar beklerim çok teşekkürler sağlıkla kal bacım

    YanıtlaSil
  4. tek kelimeyle muhteşemm... ellerine sağlık canım. birini ben alsam kızmassın değil mi... :)))

    YanıtlaSil
  5. nefis görünüyolar çikolata fındık daha ne olsun ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  6. Yeşim'cim bu muhteşem kurabiyelere bayıldım ilk fırsatta deniycem ellerine sağlık öptüm...

    YanıtlaSil
  7. gerçekten muhteşemsin yeşim abla, ilk müsait zamanımda deneyeceğim, ilgine ve samimiyetine içten teşekkürler..

    YanıtlaSil
  8. Abla kurabiyeler şahane duruyor.Her birinin lezzeti ayrı güzel ellerine emeğine sağlık sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  9. Merhaba Yeşim hanım,Sunumlarınız her zaman ki gibi harika.Yok böyle bi lezzet.Dün yaptım bu güzel lezzeti.Kalpli kalıpla şekil verdim.Fındıklı yaptım sizin gibi.Çok ama çok beğendik.Harikasınız.Sizin sayenizde hem lezzetli, hem görselliği muhteşem kurabiyeler yapıyorum.Ellerinize ve emeğinize sağlık... İyi ki varsınız... (Hatice)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tarif bana ait yıllar önce yapıp yayınlamıştım.instagramda herkes yaptı kalpli kalıpla kesip üzerinede fındığı kırarak koyup o şekilde çikolata ile kaplamışlar oysa fındıkları bütün olarak koyunca çok daha güzel oluyor... teşekkür ederim sizde iyi ki varsınız.sevgilerimle...

      Sil
  10. Yeşim hanımcım hafta sonu bu lezzet ötesi kurabiyelerinizden yaptım yiyenler çok beğendi hazır sandılar bende sizin tarifinizin olduğunu Yeturun farkı bu dedim bilmeyenlerde tanısın blogunuzu demi ama,çok teşekkür ederim ellerinize sağlık,selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun sevim hanımcım beğenmenize çok memnun oldum.sizinde ellerinize sağlık öperim.

      Sil