27 Aralık 2008 Cumartesi

tereyağlı patates kavurma




kahvaltılık veya börek içi olarak kullanmak isteyenlere tavsiyemdir...özellikle ılık yenildiğinde boğaz ağrılarına faranjite çok iyi geliyor..

malzemeler:

1 kğ haşlanmış rendelenmiş patates
1 baş küçük kesilmiş kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
125 gr tereyağı
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (tereyağı yanmasın diye ilave edilecek)
tuz-arzuya göre karabiber ve köri

en son ince kıyılmış maydanoz


tencereye yağlar ve soğanlar birlikte konulup pembeleşinceye kadar kavrulur..içine salçalar eklenir.kokusu çıkıncaya dek kavrulmaya devam edilir.püre haline gelmiş patates ve tuz eklenerek 5 dk birlikte kavrulur..ateşten alnır.maydanozu ilave edilip karıştırılır.servis tabağına konularak ister kahvaltıda ister et yemeklerinin yanında ister börek içi olarak kullanılıp servis yapılır.afiyet olsun...






1 yorum :

  1. Bu. Sabah. Kahvaltısında. Denedim. Ailecek. Severek. Yedik. Çok. Güzel. Olmuştu. Ellerinizle. Sağlık. Yeşim. Hanimcigim. Bir. Kaç. Gündür. Çok. Koruyun. Doktora. Gittim. Iğne. Verdi. Ama. Inanın. Igneler biticek. Ben. Daha. Iyilesemedim. Çok. Özür. Dilerim. Öldürdükten. Karın. Kasların. Inanın. Çok. Ağrıyor balgamli bir. Öksürük. Bildiğiniz. Bir. Şey. Varmı. Allaha. Emanet. Olun. Sevgiler. SIZI çok seviyorum. ŞEVVAL. Hanım ında. Çok selamı var. Sibel

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.