20 Aralık 2008 Cumartesi

pizza poğaça



nefis oluyor.tavsiye ederim.





malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
Aldığı kadar un

üzerine dilimlenmiş sucuk-domates-sivri biber
pizzanın kenarları için yumurta sarısı
  • hamuru mutfak robotunda veya makinasın da yoğuruyoruz.
  • 1,5 saat mayalıyoruz.
  • tekrar yoğurup  yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  • her bezeyi düzgün yuvarlak olacak şekilde yuvarlayıp 5 dk dinlendiriyoruz.
  • daha sonra her bezeyi resimde gördüğünüz gibi şekillendirip tepsiye diziyoruz.
  • ortasına iç malzemeyi koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
  • bu şekilde tepsi mayasını yapıp  daha sonra sıcak fırında pişiriyoruz..
  • afiyet olsun.







1 yorum:

  1. Bu tarifinide yaptım Yeşim abla çok nefis oldu baktım yorum yapılmamış çok şaşırdım çok teşekkürler Zekiye

    YanıtlaSil