4 Aralık 2008 Perşembe

pancarlı ayran


çok lezzetli ve çok sağlıklı bir ayran oluyor.mutlaka tavsiye ederim.

malzemeler:
1 tane orta boy kırmızı pancar
3 su bardağı yoğurt
tuz
  • kırmızı pancarı yıkayıp iyice haşlıyoruz
  • el blendırından geçiriyoruz.
  • tuz ilavesi ile biraz koyu kıvamda ayran hazırlıyoruz 
  • ayranları bardaklara dolduruyoruz.
  • üzerine 1 tatlı kaşığı .kırmızı pancardan ilave edip hafifçe karıştırıyoruz.
  • isterseniz hafifçe karıştırın iki renkli olsun 
  • veya tamamen karıştırın pembe ayranınız olsun.
  • tadı çok güzel oluyor rengi de...
  • afiyet olsun...





4 yorum:

  1. yeşim abla geçen cumartesi bizim kurulan pazardan taze sarımsaklardan aldım sarımsak sosu yapmak için hoş onuda daha yapmış değilim dolapta bekliyor pancar turşusu yapmak için kırmızı pancar da alayım dedim sordum kırmızı pancar yok mu diye pazarcı amca abla kalır mı bu zamana dedi kalsada kocalmıştır işine yaramaz dedi velhasıl pancar alamadım bizim buralarda geçmiş zamanı İzmirde hala var mı bilmiyorum ama İnegölümüzde yokmuş :) ama renk harika olmuş pembiş pembiş iki renkte çok şık dururdu bence pembe beyaz ebruli gibi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. az önce pazardan geldim melike bizim pazarlarda hala var...sıkma canını marketlerde kavanozlarda satılıyor onlardan kullanırsın.ayranın rengide güzel tadıda bak ayranda konserve pancar kullanabilirsin...çokta fresh güzel olur...denediğinde haber var tamam.öperim...

      Sil
  2. Yesim Hanim,
    Masallah, süpersiniz. Nerden akliniza geliyor ayrani pancarla yapmak. Ellerinize saglik.

    Wuppertal'den Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. NE kadar yaratıcı bir tarif tebrik ederim. Bnm kurutulmuş pancar tozum var. Bi deneyeyim bakayım. Gerçi pişmiş pancar demişsiniz ama denemekten biley çıkmaz ;) Nilgun

    YanıtlaSil