7 Aralık 2008 Pazar

lokumlu çikolatalı kurabiye






gün sofraları için mutlaka tavsiyemdir.nefis bir kurabiye oluyor.içinde kullanılacak lokum mutlaka cevizli baton lokum olmalı dilim dilim kesip bu şekilde kurabiyenin içinde kullanıyoruz.kıvamı yumuşak olduğu için kurabiye hamuru ile dengeli oluyor.ayrıca içinde kullanılan ceviz kavrulmuş olduğu için çok daha lezzetli bir kurabiye hazırlamış oluyoruz.üzerine arzuya göre bitter çikolata ve antep fıstığı ile lezzeti taçlandırabilirsiniz veya sadece pudra şekeri serpebilirsiniz.mutlaka tavsiyemdir...









malzemeler:

1 paket oda ısısında tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
3 - 3,5 su bardağı un

iç harcı:
2 adet baton  şekilde cevizli lokum ( dilimlere kesiyoruz)

üzerine :
1 paket eritilmiş bitter çikolata
antep fıstığı



hamuru mutfak robotunda yoğuruyoruz.bezelere ayırıyoruz.dilimlediğimiz lokumlar her bezenin içine koyup avuç içinde yuvarlıyoruz.tepsiye diziyoruz.fırında pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.bitter çikolatayı eritip kurabiyeleri çikolataya banıp sonra fıstığa buluyoruz.servis tabağına diziyoruz.çikolatalar donduktan sonra çay eşliğinde servis yapıyoruz.afiyet olsun...







1 yorum:

  1. Merhabalar. Bir gün önceden yapsak bayatlar mı?

    YanıtlaSil