24 Aralık 2008 Çarşamba

coleslaw





malzemeler:
ince kıyılmış beyaz lahana
ince rendelenmiş havuç
ince piyazlık doğranmış kurusoğan
ince rendelenmiş yeşil elma(ekşi olanlardan)

üzerine:
limon tuzu-tuz-şeker

sosu:
mayonez
ezilmiş az miktar sarımsak
az miktar kese yoğurdu


malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlıyoruz.salata malzemelerini hazırlayıp derin bir kap içine alıyoruz.üzerine limontuzu,tuz ve şeker serpip elimizle tüm salata malzemelerine hafifçe bastırarak yediriyoruz.bu şekilde 5 dk. bekletip sonra avucumuzun arasında suyunu sıkıp başka bir kaba alıyoruz.sos malzemelerini ayrı bir kapta tamamen miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayarak çırpıyoruz.sosu salata malzemlerinin üzerine döküp karıştırıyoruz.dolapta servis zamanına dek soğutuyoruz.







1 yorum:

  1. Bu salatayı çok seviyorum. Ellerinize sağlık 👍
    Nilgun

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.