26 Aralık 2008 Cuma

külahta patates salatası




 külahta patates salatası nefis oluyor.hem şık hemde lezzet olarak tüm izleyicilerime tavsiyemdir.tarifim bana aiittir.

kıtır külah hamuru:
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1,5 çay bardağı su (suyu kontrollü ekleyin)

iç harcı:
haşlanmış rendelenmiş patates
rendelenmiş havuç
ince kıyılmış dereotu
ince dilimlenmiş kornişon
ince kıyılmış taze soğanın sadece yeşil kısımları
mayonez,yoğurt,tuz

malzemeleri kendinize göre ayarlayabilirsiniz.kıtır hamurumuzu az un ile bıçak sırtı inceliğinde açıyoruz.su bardağı ile yuvarlaklar kesip metal külahlara sarıp bol kızgın yağda iyice kıtırlaşana dek kızartıyoruz.yağdan alıp metal kalıbı çıkarıp soğutuyoruz.içine harcını doldurup servis tabağına diziyoruz.servis zamanına dek dolapta dinlendiriyoruz.afiyet olsun..




9 yorum:

  1. CANIM SÜPER OLMUŞ YAPICAM HEMEN GÜNÜM İÇİN SALATA DÜŞÜNÜYORDUM İŞTE BULDUM:))SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar. Sizi sayfamda görünce çok sevindim. Ben de arkadaş listeme ekliyorum sizi. Görüşmek üzere, sevgiler... Özlem....

    YanıtlaSil
  3. Yüm tariflerin gibi bu külahlarda çok hoşuma gitti.Muhakkak deneyeceğim, sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  4. Hepsi birbirinden güzel görünüyor.Ellerine sağlık Yeşimciğim.Aydın'dan sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. harikasın ablacım

    YanıtlaSil
  6. Yeşimciğim diğer güzel tariflerin gibi bunlar da hem şık hem de lezzetli görünüyorlar. Bu iç harcı ben salata olarak yapıyorum(yeşil soğan eklemeden) ve çok lezzetli oluyor, külahta sunumu da çok şık olmuş...
    ellerine sağlık canım, güzel bir hafta sonu diliyorum...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. selam:)
    yeşimciğim eline sağlık külahlar nefis olmuş ben tatlı olarak milföyle yapıyordum ama tuzlu bir tarifim yoktu şimdi aldım senden yakında denerim teşekkürler bacım sağlıkla kal güzel bir pazar dilerim

    YanıtlaSil
  8. canımcım ben bu salatayı bir gün önceden yapsam ertesi gün servis etsem çıtırlıklarını korurlar mı yine.yapıcam bunu çok istiyorum ama anca bir gün önceden yapınca olursa..

    YanıtlaSil
  9. semacım dolapta 1 gün beklerse çıtır özelliği kalmıyor.iç malzeme hamuru yumuşatıyor dinlendikçe.2-3 saat içinde servis etmek uygun olur...kolay gelsin sevgiler....

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.