16 Aralık 2008 Salı

damalı pasta





malzemeler:
1 sade pastban
1 kakaolu pastban

ara krema:
1 paket hazır süpangle
2,5 su bardağı süt
1 paket bitter çikolata
25 gr margarin

glazürü:
2 poşet kakaolu toz şanti
2 su bardağı süt

pastabanları resimde görüldüğü gibi kesip hazırlıyoruz.








  • süpangleyi 2,5 su bardağı süt , bitter çikolata ve margarin ile pişiriyoruz.
  • ilk sıcaklığı çıkınca pastabanların yüzeyine sürüp hepsini üst üste koyuyoruz.
  • şanti ve 2 bardak sütü çırpıp pastanın tüm yüzeyini ve kenarlarını kaplıyoruz.
  • dilediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.






PASTABANLARIN KESİLMESİ:

3 tane değişik boyda yuvarlak bir nesne (su bardağı-pasta tabağı-servis tabağı kullanabilirsiniz. benim özel kupatlarım var onlarla kestim....)ile 1 tane pastabanın tek katını daireler şeklinde kesiyoruz. 1 ortadaki göbeği oluşturacak tam daire 3 tane de halka şekli elde ediyoruz.
diğer pastabanlarada aynı işlemi uyguluyoruz.
sonra sade keke kakaolu halkayı monte edip bir sade bir kakaolu olarak 1 pastabanı oluşturuyoruz.
kat kat döşerkende dış kenarı kakaolu ise onun üzerine sade kenarlı pastabanı koyuyoruz. bir sade bir kakaolu tabanları sıra ile üst üste koyuyoruz.böylece 4 katlı pastamız oluşuyor...kesilince sade ve kakaolu renkler üst üste geliyor dama şekli oluşuyor....





10 yorum:

  1. ÇOOK GÜZEL. MERAKLA TARİFİNİ BEKLİYORUM.

    GEÇEN GÜN RÜYAMDA ADANAYA GİTMİŞİM. GÜYA SEN DE ORDAYMIŞSIN. SENİNLE BULUŞMAK İÇİN O KADAR ÇABA SARFEDİYORDUM Kİ ANLATAMAM. AMA ÖNÜME HEP ENGELLER ÇIKTI.

    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  2. hakıkaten cok pratıkmiş:)ellerıne saglık ablacım..ben bu sırlar sende gordugum duduklude pılavı yapıyorum ılk denememde tutturamadım bıraz lapa gıbı oldu.2.de oldu ve enfes ama malesef resımleyemedım cok acıkmıstık:)ıns.resımleyıp yayınlarım..

    sevgılerımle

    YanıtlaSil
  3. sende muhtesem tarifler var arkadasım..

    YanıtlaSil
  4. canım harıkasın bayıldım cok pratık mutlaka denıyecegım ellerıne saglık öptum senı tatlı kızlarını
    sevgıler..

    YanıtlaSil
  5. pastabanları nasıl bir yöntemle o hale getirdiniz..Siteniz tarifleriniz çok güzel.

    YanıtlaSil
  6. ne kadar pratiksiniz gercekten tebrikler yapmasak seyretsek bile insanı mutlu ediyor ALlah da sizi mutlu etsin inşallah HERŞEYİN GÖNLÜNÜZCE OLMASSI DİLEĞİMLE
    emibe

    YanıtlaSil
  7. Merhaba Yeşim Hanım,
    Pratik Damalı Pastanızı yaptım. Çokkk güzel oldu.Herkesin denemesini tavsiye ediyorum. Elinize ve yüreğinize sağlık.
    Hoşçakalın.
    S.Güleryüz

    YanıtlaSil
  8. merhaba yetur hanım
    pastanızı kremeyla yapmak istiyorum acaba bir gün önceden yapmak dahamı iyi olur yada kaç saat dinlendirmek lazım.birde daha önce birkaç damalı pasta tarifi daha bakmıştım onlarda daha az halka kesilmişti bu şekil daha hoşuma gitti yalnız acaba keserken veya parçaları birbirlerine geçirme aşamasında acaba kırılma oluyomu olsa bile bu pastanın şeklini bozarmı.
    cevabınız için şimdiden teşekkür ederim deneyip en kısa zamanda tekrar yorum yazarım.
    sümeyra

    YanıtlaSil
  9. pastayı dilediğiniz krema ile yapabilirsiniz.
    1 gün dinlendirirseniz lezzeti daha güzel oturur.bu tüm pastalar içinde geçerlidir.
    pastabanları keserken kırılma olsa bile sorun olmaz.krema ile kaplanırken kırık yerler sabitleniyor ....
    kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  10. pastayı tarifteki gibi denedim.güzel ve hafif bir pastam oldu.yalnız bence kesinlikle bir gece dolapta beklemeli çünkü keserken halkalar birbirinden ayrılıyor.ertesi güne güzel dilimleniyor.tarif için teşekkür ederim
    birde tarif defteri foruma giremiyorum acaba haberiniz varmı neden giriş yapılamıyor.

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.