21 Kasım 2008 Cuma

üzümlü pastahane keki





tarif defterinde binlerce üyenin beğendiği enfes pastahane usulü üzümlü kekim...üzüm ilave etmeden yaparsanız harika bir pandispanya oluyor.tüm izleyicilerime tavsiyemdir..





 malzemeler:

4 yumurta ( mutlaka oda ısısında bekletin )
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı kuru üzüm(izmir üzümü)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
  • yumurta aklarını ve sarısını dikkatli bir şekilde ayırıyoruz.
  • yumurta aklarını bir çimdik tuz ile karlaştırıyoruz.
  • yumurta aklarının içine diğer tüm malzemeleri yani yumurta sarılarını, şekeri,unu,kabartma tozunu,vanilyayı 
  • ve önceden 15 dk haşlanmış suyu iyice sıkılmış ve una bulanıp silkelenmiş üzümleri ve sıvıyağı ekleyip karışrırıyoruz.
  • yağlı kalıba döküp önceden ısıtılmış 180'ısıda fırına verip pişiriyoruz.
  • afiyet olsun.




19 yorum:

  1. sevgili yeşim hanjm kek nefis görünüyor ellerine sağlık akşam eşim yola gidecek ne yapsam diyordum şimdi denerim artık sevgilerimle
    emine

    YanıtlaSil
  2. Yesimcim bizim geline actim senin blogu verdim elinede defter yaziyor tariflerini.Biraz ordan biraz burdan bayildi bloguna.Ellerine saglik.
    Hersey gibi kekte nefis

    YanıtlaSil
  3. Merhaba

    Çok güzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler…

    YanıtlaSil
  4. sevgili yeşim
    sayende çok nefis ve süper kabaran bir kek yaptım paylaşımına iyi kalpliliğinede hayranım tekrar teşekkürler sağlık ve mutluluk dolu günler dileğimle
    emine

    YanıtlaSil
  5. Bu tarifi daha önce tarif degterinden almıştım sürekli yaparım süper bir kek tarifidir.Yeşim hanımın tariflerini hiç düşünmeden denerim her zaman süper olur.Blogunuzu yeni gördüm çok sevindim :)hayırlı olsun

    YanıtlaSil
  6. yetur hanım merhaba
    uzumlu kekınızı sınbo ekmek makınasında yapmak ıstedım makına da yenı,kek hamurunu karıstırmaya basladı bır de sure 2.50 olarak gorunuyordu cıkardım bende
    acaba benım cıhazda mı bır problem var? kek hamurunu karıstırıyor mu sızın makına da?karıstırıyorsa yarı kakaolu yarı beyaz kekı nasıl yapacagız?cok tesekkurler sevgiler

    YanıtlaSil
  7. adsız arkadaşım makinada kek yapabilirsiniz.çok güzel oluyor. yalnız keki bildiğimiz şekilde ayrı bir kapta çırpın yarısını makinaya dökün diğer yarısına kakao ekleyip karıştırın onuda sade hamurun üzerine dökün. tahta bir materyalle hafifçe karıştırın ve 1 saatlik pişirme programında pişirin.eminim çok beğeneceksiniz. pirinç pilavınıda yapabilirsiniz 1 saatlik programda...tarifini eklemeye çalışacağım....sevgiler....

    YanıtlaSil
  8. merhabalar yeşim hanım...

    sizin tarifleriniz süper hani ne övgüler söylesem diye düşünüyorum diycek bişeyler bulamıyorum...sizin sayenizde harika pilav, düdüklü tencerede 10 dakikada nefis pırasa pişirebiliyorum....zıkı takipcilerinizdenim...ki bu verdiğiniz kekide 2 sene önce kızım ana sınıfına giderken yemek sıramda yapmıştım sonuç harikaydı tabiki...ellerinize sağlık ve herzaman püf noktalı pratik tariflerinizi bekliyorum...sevgiler gülay

    YanıtlaSil
  9. teşekkür ederim gülaycım.sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. SELAM SİZİ TARİFDEFTERINDEN tanıyorum. ve takıb ediyorum tariflerınızı. cok marifetlı hanımsınız Maşallah.
    Bi sorum var bu keki kuçuk kek kalblarında yapa bilirmiyim?

    Selam ve dua ile Azei kardeşiniz nuriye

    YanıtlaSil
  11. sevgili nuriye küçük kalıplar kullanarakta yapabilirsin canım çokta güzel olur. sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  12. sevgili yeşim ellerine sağlık.bütün tariflerin gibi buda çok güzel anlatımının inceliğine bayılıyorum .sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  13. Yeşim abla bu keki üzümlü ve sade olarak ikiye ayırarak, yarısını üzümlü olanı muffin kalıplarına, sade olanı da dikdörtgen pasta kalıpları var ya tek kişilik onlara döküp pisirsikten sonra, tek kişilik yaspastalar yapmayı düşünüyorum su anda ama olur mu, bu çelik muffin kaliplarinda piser mi diye size sormak istedim. Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. belgincim dün çok yorgundum sayfama uğrayamadım canım.kusura bakma...sabah maillini gördüm.yapmışsın çok beğendiğini yazmışsın çok memnun oldum canım.afiyet olsun...zaten bu tarifim eski ve çok güzel bir tariftir.üzümlü yaparsan kek tarzı sade yaparsan pandispanya gibi oluyor...benim en favori ve garanti tarilerimden biridir...afiyet olsun sizlere sevgiler canım...

      Sil
  14. Yumurta akina diğer malzemeyi teker tekermi katicaz yoksa başka kapta hepsini karıştırıp yumurta akinami katsak

    YanıtlaSil
  15. Yumurta akina diğer malzemeyi teker tekermi katicaz yoksa başka kapta hepsini karıştırıp yumurta akinami katsak

    YanıtlaSil
  16. Kaç dakika pişiriyoruz bugün cevap verirmisiniz lütfen.teşekkür ederim.Şeyda

    YanıtlaSil
  17. Yeşim ablacım dün akşam yaptım kekini zaten sende gördün beğendin teşekkür ederim :) ama senin görüntüyü yakalayamamışım şimdi pc den tekrar bakınca.. dün telden arama yapmıştım zaten ne yapmak istesem direk başa yetur yazıp aramamı yapıyorum senin kekin daha tok tam pastane keki benimki normal bir kek oldu.. sanırım yanlışımın biri ben sıvıyağı yarım su bardağı diye okudum meğer çay bardağıymış birde yumurta akına diğer malzemeler normal kaşıklamı karıştırıp yedirilecekti ben yine mikserle çırpmıştım .. bu arada tadından bi şüphem yok hangi tarifin olsa gözü kapalı yaparım ne derler ! sen bize el verdin bi kere elhamdülillah yaptıklarımız yeniyor .. senden de Allah razı olsun senin adına da ne güzel bişey yeşim ablacım herkese öğretmen oldun ..maşallah diyorum Allah nazarlardan korusun seni .. öpüyorum çok .. bugün ne çok yazdım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım gördüm çok güzel olmuş ellerine sağlık.öperim..

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.