7 Kasım 2008 Cuma

kuru poğaça - su poğaçası ( milföy lezzetinde )



tarif eski bir yemek kitabından...mutlaka tavsiyemdir enfes oluyor...

malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin
1 su bardağı ılık çeşme suyu
1 yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un
harcı:istediğiniz malzeme

margarin,su,sirke,tuz,şeker homojen oluncaya kadar mikser ile iyice çırpılır. üzerine kulak memesi kıvamında ele yapışmıyacak özellikte oluncaya dek kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenir.yoğurulur.yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır. çay tabağı büyüklüğünde 1/2mm incelikte açılır. içine harcı konulup kapatılır. tepsiye dizilir. üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 200' fırına verilir.yağlı hamurların diğer hamurlara göre pişme süresi biraz daha uzun oluyor.bunu dikkate alarak fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.afiyet olsun

2 yorum:

  1. ellerıne saglık nefıs gorunuyor mutlaka denıyecegım sevgılerımle.

    YanıtlaSil
  2. hem ekonomik hemde çok çabuk olan bir poça çok sevdik ellerine sağlık tüm dileklerin kabul olsun inşallah çok teşekkürler
    emine

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.