20 Kasım 2008 Perşembe

dövme salata


kahvaltı sofraları ve davet masaları için tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor..


malzemler:
6 tane salatalık
2 kaşık hafif döğülmüş çam fıstığı
1 su bardağı lor peyniri
1 tane rendelenmiş kuru soğan
1/2 limon suyu
3 kaşık sızma zeytinyağı
tuz

üzerine kavrulmuş badem-çam fıstığı veya antep fıstığı



  • salatalıkları yıkayıp kabukları ile birlikte rendeliyoruz.
  • soğanıda rendeleyip suyunu sıkarak salatalıkların üzerine ilave ediyoruz.
  • çam fıstığını dövüp lor peyniri - limonsuyu- tuz ve sızma zeytin yağını ilave edip salatayı kaşıkla döverek tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıp üzerine kavrulmuş çam fıstığı badem veya tane antep fıstığı ve toz antep fıstığı  gezdirerek dolapta dinlendiriyoruz.
  • afiyet olsun...






6 yorum:

  1. Blogunuzu beğeni ile takip ediyor ilk kez bir bloğa yorum yapıyorum tariflerini muhteşem.tarihimizdeki rendelenmiş soğanın sütununu yoksa posasinimi kullaniyoruz?ESkişehirden selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. soğanın acı suyunu çıkardıktan sonra soğanın kendisini kullanıyoruz...

      Sil
  2. Bu arada ismim NEfize.

    YanıtlaSil
  3. canım yeşim hanım,salata çok hoş...yarın misafirim var, sabah baktığımda malzemeleri incelememiştim bu yüzden lor peynirim yok...alternatif ne olabilir?birde misafirim rahatsızlığından dolayı katı yağ yiyemiyor, hangi kurabiyeyi sıvı yağla yapsam olur? muhabbetle betül

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beyaz peynir kullan betülcüm.kurabiye olarakta tatlı kurabiyeler etiketine gir orda sıvıyağla hazırladım enfes tahinli un kurabiyemi yap...muhabbetle canım.hayırlı cumalar...

      Sil
    2. oh nihayet oturabildim rapor yazmak için...ne kadar zor bir gündü amaa tarifler 10 numara oldu...kıymalı mayalı sarma böreği tavsiye ettiğiniz patatesli içle yaptım müthiş...mutlaka denenmeli..ya yeşim hanım benim mayalılar resimdekilerin iki katı oluyo hep, boynuz kulağı geçiyo mu ne :)) genç kız rüyasını minik tartolet kalıplarda porsiyonluk hazırladım,tadı malum görüntüde hoş oldu..tahinli un kurabiyeyi midye kalıpta hazırladım,tahin tutkunları için biçilmiş kaftan.son olarak.zeytinyağlı kuru dolma ve sarma...yalnız canımıniçi benim büyük bir problemim var..ne yaparsam yapayım sarmaların yaprakları sert oluyo...başka yerlerde yediklerim içi az yaprağı çok yada içi az pişmiş olsa bile yapraklar yumuşacık...nerde hata yapıyorum acaba? dövme salatayı deneyemedim çünkü misafirlerden önce migrenim ziyarete geldi...hazırda kabuğu soyulmuş badem olmadığı için erteledim..en kısa zamanda denicem inşaAllah...hatta bir yarışma yapalım,ilk kim yapacak diye:) desteğini bizden esirgemeyen güzel insan...Allah razı olsun...muhabbetle betül

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.