20 Kasım 2008 Perşembe

dövme salata


kahvaltı sofraları ve davet masaları için tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor..


malzemler:
6 tane salatalık
2 kaşık hafif döğülmüş çam fıstığı
1 su bardağı lor peyniri
1 tane rendelenmiş kuru soğan
1/2 limon suyu
3 kaşık sızma zeytinyağı
tuz

üzerine kavrulmuş badem-çam fıstığı veya antep fıstığı





  • salatalıkları yıkayıp kabukları ile birlikte rendeliyoruz.
  • soğanıda rendeleyip suyunu sıkarak salatalıkların üzerine ilave ediyoruz.
  • çam fıstığını dövüp lor peyniri - limonsuyu- tuz ve sızma zeytin yağını ilave edip salatayı kaşıkla döverek tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıp üzerine kavrulmuş çam fıstığı badem veya tane antep fıstığı ve toz antep fıstığı  gezdirerek dolapta dinlendiriyoruz.
  • afiyet olsun...






3 yorum:

  1. Blogunuzu beğeni ile takip ediyor ilk kez bir bloğa yorum yapıyorum tariflerini muhteşem.tarihimizdeki rendelenmiş soğanın sütununu yoksa posasinimi kullaniyoruz?ESkişehirden selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. soğanın acı suyunu çıkardıktan sonra soğanın kendisini kullanıyoruz...

      Sil
  2. Bu arada ismim NEfize.

    YanıtlaSil