28 Ekim 2008 Salı

şeker kurabiye - sıvı yağlı un kurabiyesi






un kurabiyesi lezzetinde uzun süre bayatlamadan kalan nefis bir kurabiye oluyor.tavsiyemdir..

 malzemeler:
1 su bardağı ayçiçek yağı
8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya (veya 1 diş damla sakızı)
1 fiske yeşil gıda boyası ( dilerseniz koymaya bilirsiniz ama ben ekliyorum yiyenler fıstıklı sanıyor)
ve un....(kabartma tozu kullanmıyoruz...)

  • sıvı yağ,pudra şekeri,vanilya,gıda boyasını un ekleyerek yoğuruyoruz...
  • kulak memesi kıvamına gelince cevizden büyük bezeler koparıp elimizde yuvarlıyoruz.... 
  • hafif yağlı ve unlu tepsimize dizip üzerine patates dilimleme aparatınin bıçağı ile hafifçe basıp resimdeki gibi şekillendiriyoruz.....
  •  hafif ısıda pişiriyoruz...
  • iyice soğuyunca tepsiden alıyoruz....
  • afiyet olsun.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder