28 Ekim 2008 Salı

şeker kurabiye - sıvı yağlı un kurabiyesi






un kurabiyesi lezzetinde uzun süre bayatlamadan kalan nefis bir kurabiye oluyor.tavsiyemdir..

 malzemeler:
1 su bardağı ayçiçek yağı
8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya (veya 1 diş damla sakızı)
1 fiske yeşil gıda boyası ( dilerseniz koymaya bilirsiniz ama ben ekliyorum yiyenler fıstıklı sanıyor)
ve un....(kabartma tozu kullanmıyoruz...)

sıvı yağ,pudra şekeri,vanilya,gıda boyasını un ekleyerek yoğuruyoruz...kulak memesi kıvamına gelince cevizden büyük bezeler koparıp elimizde yuvarlıyoruz.... hafif yağlı ve unlu tepsimize dizip üzerine patates dilimleme aparatınin bıçağı ile hafifçe basıp resimdeki gibi şekillendiriyoruz..... hafif ısıda pişiriyoruz...iyice soğuyunca tepsiden alıyoruz....








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder