28 Ekim 2008 Salı

salçalı tuzlu pastahane kurabiyesi





bir zamanlar pastahanelerde bu acılı kurabiyelerden çok satılırdı.bu tarif bire bir aynı lezzette oluyor.nostaljik lezzet sevenler için tarif annemden..

malzemeler:

1 paket oda ısısında tereyağı
1 yumurtanın akı
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı domates salçası
1 paket kabartma tozu
tuz -un

  • hamuru mutfak robotunda kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
  • 10 dk dinlendiriyoruz.
  • küçük bezeler alıp resimde gördüğünüz gibi şekillendirip tepsiye diziyoruz.
  • üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  • bu kurabiyelerin hamuru çok lezzetli oluyor.
  • içine acı toz biberde ilave edebilirsiniz hafif acılı nefis oluyor..
  • afiyet olsun.










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder