28 Ekim 2008 Salı

muzlu baton pasta


tarif bana aittir...kremalı meyvalı tart pastamın pandispanyasıyla hazırladım .
pandispanya:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı ovaleks
1/2 çay kaşığı karbonat
2-3 damla muz esansı
2,5 çay bardağı un

krema: dr.oetkerin pasta kreması süt ile çırptım ama 50 gr yağı koymadım.
1 tane muz çok çok ince dilimlenmiş
üzeri için 2 tane muz ortadan ikiye kesilmiş
1 paket tart jölesi

yapılışı: pandispanya malzemelerini çırpıp orta boy bir dikdörtgen tepsiye ( 35x25 ebatında )tabanına yağlı kağıt sererek hamuru döküp önceden 160' ısıtılmış fırında 16-18 dk arası pişiriyoruz.
bu arada pastamız pişerken kremayı çırpıp ( içine 3-4 damla muz esansı ilave ettim ) meyveleri hazırlıyoruz...pastamızı fırından alıp 10 dk soğutup 2 eşit parçaya kesiyoruz...1 parçasını servis tabağına alıp üzerini çok az fırça ile varsa eğer sade gazoz ile ıslatıyoruz...üzerine krema pompamıza krema doldurup kenarlarına dekor vererek kremamızı sürüyoruz. üzerine ince dilimli olan muzları diziyoruz.pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatıp onunda üzerini hafifçe gazoz ile ıslatıyoruz.
üzerine yine kenar kısımlarını dekor vererek krema ile süslüyoruz. ama sadece kenarlar kremalı olucak ortasındaki boşluğa muzları diziyoruz.tart jölemizi hazırlayıp muzların ve boşlukların içini dolduracak şekilde ılık olarak döküyoruz.buzdolabında servis zamanına dek dinlendiriyoruz...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.