28 Ekim 2008 Salı

melemen




kahvaltıda sevmeyen yoktur herhalde.çok lezzetli milli yemeğimiz.tavsiyemdir efendim..


malzemeler:
4 adet Yumurta
1 kuru soğan
2 diş  sarımsak
4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
6 tane domates
tuz,sızma zeytinyağı


  • zeytin yağını ısıtıyoruz.
  • ince ince doğranmış önce soğanları, sonra biberleri, salçasını, sonra domatesleri ve kıyılmış sarımsakları ekleyip suyu azalıncaya kadar pişiriyoruz. 
  • Daha sonra yumurtalarını kırıp ister karıştırarak ister hiç karıştırmadan 2 dk. daha tavanın ağzını kapatarak pişirdikten sonra 5 dk dinlendirip sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.