28 Ekim 2008 Salı

melemen



 malzemeler:

4 adet Yumurta
1 kuru soğan
1 baş taze sarımsak (opsiyonel)
4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
6 tane domates ( yazın tarla domatesi)
tuz,sızma zeytinyağı

zeytinyağını ısıtıyoruz.ince ince doğranmış önce soğanları, sonra biberleri, salçasını, sonra domatesleri ve kıyılmış sarımsakları ekleyip suyu azalıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra yumurtalarını kırıp ister karıştırarak ister hiç karıştırmadan 2 dk. daha tavanın ağzını kapatarak pişirdikten sonra 5 dk dinlendirip sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.