29 Ekim 2008 Çarşamba

sade kornet ( dondurma külahı) 2 ayrı tarif






kornetlerim yani dondurma külahlarım çok lezzetli oluyor.içine meyve salatası-dondurma- çeşitli kremalar doldurup servis yapabilirsiniz.çıtır çıtır bayatlamayan tatlımı tatlı harika bir lezzet.tüm sayfa takipçilerime tavsiyemdir...







1.tarif:

malzemeler:
1 yumurta
1/2 su bardagi şeker
1 su bardagi sut
2 su bardagi un
1/2 bardagi nisasta
½ cay kasigi karbonat
½ cay kasigi tuz
100 gr eritilmis tereyağı


  • Yumurta,tuz ve sekeri mikser yardimi ile cirpiyoruz.
  • v sut’u ilave edip cirpmaya devam ediyoruz.
  • Un,nisasta,karbonat ve vanilya’yi ekleyerek cirpmaya devam ediyoruz.
  • en son eritilmis yagi ilave ederek hamuru hazir hale getiriyoruz..
  • kornet makinasında pişirip kornet aparatı ile hemen külah şekli veriyoruz.1-2 sn sonra aparattan çıkarıp dondurma koyarak servis yapıyoruz.




2 tarif:

buradaki tart pasta hamuruyla  yapıyorum müthiş lezzetli oluyor..


2 yumurta,
1 küçük çay bardağı toz şeker,
1 küçük çay bardağı süt
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
2,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu


  • tüm malzemeyi çırpıyoruz.
  • ısınmış makinaya bir yemek kaşığı koyup kapağını kapatarak pişiriyoruz.
  • sıcaken hemen makina üzerinde  külah aparatı ile şekil verip  bir kaç sn sonra aparatı çıkarıyoruz.
  • külahlarımız hazır...
  • çıtır çıtır hazır gofret lezzetinde oluyor bu tarifle...








KORNET MAKİNASI OLMAYANLAR  TOST MAKİNASINDA BU ŞEKİLDE YAPABİLİR...


  • Tost makinesinin üzerine yağlı kağıt serin,
  • makinayı en yüksek ısıda iyice ısıtın.
  • 1 yemek kaşığı hamurdan alarak dökün,
  • biraz pişirip hamuru ters istikamet yönünde çevirin(tos makinesinin çizgileri hamurun üzerinde  kare şeklini alacak)
  • biraz daha pişirip, soğumadan hamuru alıp metal külaha sarın soğuyunca külahtan çıkarın.
  • daha sonra kremasını doldurup servis yapın.


alttaki resim daha önce bloğumda vardı 2006 yılında ceple çekilmişti.takipçilerim hatırlamışlardır...



9 yorum:

  1. Alet isler el ovunur yetur hanim her malEmeye sshipsin cikmissin masallah..daha ne diyim ..

    YanıtlaSil
  2. adsız arkadaşım yorumunuzda ne demek istediğinizi tam anlayamadım.iyi niyetle yazdığınızı düşünerek size şöyle cevap vermek istiyorum.haklısınız alet işler el övünür ama insan yeterki istesin alet olmadanda ben yine aynı tarifi uzun yıllardır yapıyordum.2006 yılından beri...eski fotoğrafıda ekleyeyim blogda daha önce o resim vardı...kornet makinamı geçen yıl alınca artık bunda yapıyorum..postun altına sıradan tost makinası ile nasıl yapılacağınıda ekledim.ben yıllardır bu şekilde yapıyordum.sizde isterseniz.tost makinenizde yapabilirsiniz.

    YanıtlaSil
  3. insanlar kendilerine emek verip birşeyler öğretme çabasında olan ve hem de bunu karşılık beklemeden yapabilen yüce gönüllü kişilere karşı dil uzatma hakkını nereden buluyorlar anlamıyorum.kardeşim kıskanıyorsan ya da tembelsen blog blog gezmek zorunda da değilsin .insanları negatif mesajlarınızla bunaltmaya tedirgin etmeye dee çalışmayın teşekkür etmeyi öğrenin .Bihter...

    YanıtlaSil
  4. ne kadar aciz bir yorum.
    Yeşim hanımın yaptıklarını takip ediyorsunuz, hatta belki de tariflerinden faydalanarak misafir ağırlıyorsunuz ki ben bu tarifleri yapabilecek kapasite de bile olduğunuzu düşünmüyorum çünkü iki kelimeyi bile bir araya getirip cümle kuramamışsınız. Allah elinizi dilinizi bağlamış belki de arkadaşımıza dil uzatmayın diye.
    Yeşim hanımı kıskanıp dil uzatanlar yani sizin gibiler , onu seven ve takdir edenlerin yanında çok azsınız. Hakikaten ya sizler çok azıcıksınız..........

    YanıtlaSil
  5. Bana bir harf öğretenin kırk yıl kölesi olurum(.Hz.Ali)
    Sevgili Yeşim hanım siz bizlere o kadar çok şey öğrettiniz ki ,bizler de size yapiılan yorumlarda sessiz olamıyoruz .size olan minnet borcumuzu ancak yorumlarımızla bir nebze olsun dile getirebiliyoruz .sizden ayrı kaldığımız dönem de bana bu kadar çok şeyler öğretip ,çevrenden böyle güzel övgüler almama vesilen olan size, bir teşekküür bile etmedim diye çok hayıflanmıştım. şimdi her yeni paylaşımlarınızda ,düşündüklerimi size aktarmak istiyorum. ayrıca çok teşekkür ediyorum .benim de sizi ne kadar çok sevip değer verdiğimi tahmin bilel edemezsiniz. bakın yaptıklarınız kimlere ulaşıyor .ben Konya'dan bilgisayar başında sizi takip eden ve öğretmenler odasında da yaptıklarınızı paylaşıp, takdirle sizin tariflerinizi anlatan öğretmenlerden biriyim .Rabbim size sağlıklı ve uzun ömürler versin ki, bize daha çok şeyler öğretebilesiniz .sevgilermle. Bihter...

    YanıtlaSil
  6. canım benim bende emeğe saygı duyup teşekkür ettiğin için sana teşekkür ediyorum. kula teşekkür etmeyen Allaha da teşekkür etmiş olmuyor.Rabbimizin rızasını ancak birbirimizi sevip birbirimize saygı duyarak insan kalbini hoş tutarak kazanabiliriz..önemli olan güzel ahlaktır..çok sevdiğim bir hadis var bunu paylaşmak istiyorum.

    Bir gün Peygamberimiz otururken yanına bi adam gelir gözlerinin içine bakarak: "Ne kadar çirkinsin." der. Peygamberimiz: Biraz haddini aştın ama doğrudur der. Bir gün yine bi adam gelir: "Ne kadar güzelsin ya resulallah" der. Peygamberimiz doğrudur der. Arkadaşları sorar: Peygamberimiz güzelsin diyene de çirkinsin diyene de doğru diyorsun? bu işin aslı ne …Peygamberimiz: "Kişi ne görmek istediyse onu görür biz birbirimizin aynasıyız kişi bana bakarak kendini gördü." diye cevap vermiştir...

    bihtercim gaziantepte görev yaptığımız dönemde bende vekil öğretmenlik yapmıştım.çok zor çok özveri isteyen bir meslek.Allah yardımcınız olsun...öğretmenler odasında bulunan tüm çok kıymetli hocalarıma sevgi ve saygılarımı sunuyor kolaylıklar diliyorum cumanız mübarek olsun.güzel bir hafta sonu tatili dilerim.

    YanıtlaSil
  7. çok güzel bir kalbiniz var .ben de arkadaşlarımın sevgi ve selamlarını size iletiyorum .herkes sizi beğenerek ve takdir edrek takip ediyor.çoooook tariflerinizi kulaklarınızı çınlatarak ,deneyip paylaştık.elleriniz dert görmesin.Bihter...

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Yesim Hanim,

    lütfen bu iki lafi bir araya getiremeyen kötü niyetli adsiz kisi ve kisilerin yüzünden moralinizi bozmayin. Hatta ben onlari cevap vermeye degecek olarak bile görmüyorum. Emin olun sizin yoklugunuz blog dünyasinda büyük bir kayipti. Cok sükür yine buradasiniz ve cok farkli ve bire bir tutan deneyimlerinizi bizlerle paylasiyorsunuz. Elinize, gönlünüze saglik. Sizi cok ama cok seviyorum. Insallah birgün sizinle tanisma firsatini buluruz.

    Wuppertal`den Sevgiler,
    A.A.

    YanıtlaSil
  9. Allah sizi nazardan korusun sizi uzun bir süre izlerken birden hatlar koptu blogunuza ulaşamadım gerçekten çok üzüldüm ve nazar değdi demiştim. Bu kadar güzel özel tarifleri sizde gördüm ve zevkle okudum çoğunu yaptım Ellerinize saplık Yeşim Hm. Sevgi ve sağlıcakla kalın Münevver ÖZEN (munevverozen@gmail.com)

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.