20 Eylül 2008 Cumartesi

merhaba

http://www.yeturlalezzetkareleri.com/



tüm ziyaretçilerime merhabalar..
ben yeşim...50 yaşındayım...30 yıllık evliyim ve 2 yetişkin genç kızım var...izmirliyim...25 yıl ülkemizin doğu-güneydoğu ve güney bölgelerinde görevde bulunduk. tayinen her gittiğimiz yerde farklı lezzetler farklı kültürler tanıma şansım oldu.özellikle yöresel lezzetleri araştırmayı ve mutfağımda uygulamayı  çok seviyorum....burcumun karekteristik özelliklerinin çoğunu taşıyan terazi burcuyum....kendime özgü bazen pratik-bazen yöresel-bazen doğaçlama tariflerimle sizlerleyim..keyifli paylaşımlar diliyorum...




 LAİLAHEİLLALLAH

9 yorum:

  1. selam sizden kurtulmak isteyen kim?Mutfağımıza ayrı bir ışık renk tat getirdiniz.Lütfen tariflerinizden bizi mahkum bırakmayın.Ben hep şunu söylerim.MARİFET İLTİFATA TABİDİR..sELAM VE SEVGİLER.Bu arada - yetur'la lezzet kareleri-adlı bir deftere sahibim artık.Tariflerinizin hepsini püflerle birlikte kaydediyorum.Detay sorularım çok olursa kusura bakmayın.Tekrar byby
    oya--------

    YanıtlaSil
  2. merhaba,
    tarifdefteri.com da tariflerinizin ötesinde hiçbir yemek kitabında bulamayacağımız önerileriniz ve dipnotlarınızdan çok şey öğrendik.Düdüklüden sonra sırada kek tenceresi var herhalde. binlerce yemek sitesi var ama böyle özgün ve işe yarar bilgiler sunan başka bir yemek sitesi yok.Gerçekten çok sayıda insana çok hizmet verdiniz.Ben daha önce mikrodalga edinmeyi düşünmemiştim.Şimdi düşünüyorum.Acaba tarifdefterinin mikrodalga kullanımıyla ilgili bölümündeki bilgileri (sanırım lahana salatasıyla ilgili tarif falan pratik uygulamalar vardı) tekrar yüklermisiniz, yada bloğunuzda yayınlarmısınız ya da en azından bana gönderirmisiniz.Ama ben herkes faydalansın istiyorum.Birde biz sizin elma soyma aparatınıza kadar kullandığınız herşeyi öğrenmek istiyoruz. Mikrodalga fırınınız ızgaralımı hangi model biraz bahsedermisiniz.Ben şunu öğrendimki hayatta en büyük güç manevi güçtür.Bazen başkalarına yardım ediyoruz, takdir edilmiyoruz, hatta bu yüzden üzülüyoruz ama iyilikler ve iyi düşüncelerle maneviyatımız güçleniyor.Siz başkalarına yardım ediyorsunuz, Allah'da size yardım etsin.Çok acil şifalar ve iyilikler diliyorum.

    YanıtlaSil
  3. merhaba,
    tarifdefteri.com dan beri tariflerinizle beraber bilgi paylaşımınızdan ve dipnotlarınızdan da çok yararlandık.Düdüklüden sonra kek tenceresi kullanımıyla ilgili paylaşımınız müthiş.Tarifdefterinde mikrodalga kullanımı ve tariflerinizle (sanırım lahana salatası falan vardı) ilgili paylaşımlarınızı tekrar yüklerseniz ya da bloğunuza koyarsanız ya da bana gönderirseniz çok dua edeceğim.Ama bence yükleyin herkes dua etsin.Sizin paylaşığınız bilgi çok özgün hiçbir yerde ya da yemek kitabında yok. O yüzden kullandığınız her şeyi elma aparatını bile öğrenmek istiyoruz.Biraz da mikrodalga fırınınızdan bahsedermisiniz.Izgaralımı ızgarasını kullanıyormusunuz.Nasıl faydalanıyorsunuz.Allah'tan çok acil şifalar diliyorum.Hayatta en büyük önceliğiniz sağlığınız olsun.

    YanıtlaSil
  4. Hic usenmedim sabaha karsi bi tutuldum okumaya, Saat birbucukdan dorde kadar tariflerinize goz gezdirdim...amanin...bizde sadece portakal agacini bilirdik..o da kendince guzel ama sizinki daha guzel orjinal acik ara farkla birincisiniz sakin bu blogu kapatmayin ne olur...denenecek o kadar cok tarif var ki! Blog dunyasinin gizli hazinesi ellerinize emeginize saglik...sizi gec buldum ama buldum ya o da bi sey...istanbuldan kucak dolusu sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. canim bastan sona kadar blogunu kesfettim...amanim ne kadar güzel tarifer paaylasmissin...bir cogunu not ettim yavas yavas yapmayi deneyecegim, hala ögreniyorum cünkü :-)))
    özellikle kurabiye ve köfte tariflerine bayildim...

    basarilarin devamini diliyorum.....

    cok selam canim...

    YanıtlaSil
  6. Selamün aleykum yeşim hanım bende kaç gündür blogunuzda keşif gezisine ciktim bitirememistim şu an itibariyle sona geldim bi yaziyim didim efem valla çok begendim çok orjinal çok farklı,bilgi deposu her şeyi pufleriyle öyle ayrıntılı ve hicbirsey atlamadan ve saklamadan en doğru şekliyle vermissinizki tarifleri, sizi kutluyorum ayakta alkışlıyorum..bide bişey söylemek istiyorum yan tarafta yorumlar köşesindekı yorumların üzerine tiklayinca yorumun tarifiyle birlikte açılmasını isteyecektirm efem mumkunmu acaba...şimdilik bu kadar hayırlı ramazanlar...Elif

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ve aleyküm selam elif hanım..yorumlar köşesini tıklayınca zaten biraz üste çıkarsanız tarifi görürsünüz..hayırlı-bereketli ramazanlar...

      Sil
  7. herşeye bayıldım harikasınız :)

    YanıtlaSil
  8. Merhaba,sunum ve tarifleriniz cok orjinal ve lezzetli gorunuyor. sitenize uyelik uygulamasi var mi? Ya da tariflerden haberdar olma secenegi? Tskler.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.